Інформація по репозитарію

Реєстрація

Праці працівників університету (Південний кампус): Recent submissions

  • Технологічні особливості виробництва варено-копчених виробів з яловичини : кваліф. роб. магістра 
    Бобко, Д. А. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2023)
    Сучасні тенденції в науці і технологіях, з позиції загальної концепції державної зовнішньоекономічної політики, повинні бути орієнтовані на розробку конкурентоздатних м’ясопродуктів нового покоління, перспективних в плані ...
  • Технологія шинок з використанням пряно-ароматичних сумішей "Велд оф спайсіз" : кваліф. роб. магістра 
    Дружич, Ю. В. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2023)
    Одним з завдань сучасності є отримання продукту з високими органолептичними властивостями з якісної і натуральної сировини, який повинен бути не тільки якісним, але й безпечним, з мінімальними витратами часу на технологічну ...
  • Методичні рекомендації до виконання курсової роботи із дисципліни «Інноваційні технології в м’ясній галузі» : навч. посіб. 
    Упоряд. : Басараб, І. М.; Упоряд. : Драчук, У. Р.; Упоряд. : Коваль, Г. М.; Упоряд. : Галух, Б. І. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Навчальним планом щодо навчальної дисципліни «Інноваційні технології в м’ясній галузі» передбачається індивідуальне завдання у формі курсової роботи. Курсова робота є однією з ефективних форм самостійної роботи здобувачів ...
  • Методологія наукових досліджень : метод. вказ. 
    Уклад. : Білонога, Ю. Л.; Уклад. : Ромашко, І. С.; Уклад. : Драчук, У. Р.; Уклад. : Галух, Б. І.; Уклад. : Басараб, І. М.; Уклад. : Терлюк, І. Я. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    У сучасних умовах наука й освіта виступають рушійною силою розвитку суспільства, тому підготовка магістрів потребує нових підходів, зорієнтованих на дослідницьку самостійність, критичне мислення та інноваційність. Вища ...
  • Методологія наукових досліджень : конс.лекцій 
    Уклад. : Білонога, Ю. Л.; Уклад. : Ромашко, І. С.; Уклад. : Гутий, Б. В.; Уклад. : Драчук, У. Р.; Уклад. : Галух, Б. І.; Уклад. : Басараб, І. М. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Сучасна система вищої освіти базується на поєднанні глибоких теоретичних знань і практичного досвіду, що дає змогу формувати покоління фахівців нового типу — науково підготовлених, гнучких, креативних і здатних ефективно ...
  • Науково-дослідний практикум : метод. вказ. 
    Уклад. : Цісарик, О. Й.; Уклад. : Білик, О. Я.; уклад. : Михайлицька, О. Р.; Уклад. : Лучка, І. В.; Уклад. : Сливка, Н. Б.; Уклад. : Наговська, В. О. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Сучасна система вищої освіти спрямована на підготовку фахівців, здатних не лише застосовувати набуті знання у практичній діяльності, але й творчо мислити, самостійно проводити наукові дослідження, розробляти та впроваджувати ...
  • Методичні рекомендації до проходження виробничої практики для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Технології зберігання, консервування та переробки молока» : метод.вказ. 
    Уклад. : Цісарик, О. Й.; Уклад. : Наговська, В. О.; Уклад. : Михайлицька, О. Р.; Уклад. : Сливка, Н. Б.; Уклад. : Скульська, І. В.; Уклад. : Білик, О. Я.; Уклад. : Мусій, Л. Я.; Уклад. : Сливка, І. М. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Практична підготовка на виробництві є невід’ємною складовою частиною процесу підготовки фахівців молочної галузі харчової промисловості. Відповідно до навчального плану підготовки магістрів спеціальності G13 «Харчові ...
  • Проєкт ковбасного цеху, потужністю 2,15 т/зм ковбасних виробів м"ясокомбінату потужністю 20 т/зм м"яса : кваліф. роб. бакалавра 
    Мельнечук, І. В. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Для збільшення випуску м’яса і м’ясопродуктів щорічно реконструюються діючі і вводять нові м’ясопереробні підприємства. Постійно проходить технічне переозброєння і оснащення підприємств м’ясної промисловості країни сучасним ...
  • Проєкт ковбасного цеху потужністю 1,5 т/зм : кваліф. роб. бакалавра 
    Дух, А. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    М’ясна сировина це біологічно складна система, яка немає постійного сталого хімічного складу. Під впливом технологічних процесів у ній відбувається ряд процесів які протікають відповідно до законів фізики. Хімії та біології. ...
  • Проєкт консервного цеху потужністю 4,5 туб/зм. консервних виробів : кваліф. роб. бакалавра 
    Бобик, О. І. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    М'ясні продукти відіграють важливу роль у харчуванні людини через свій високий харчовий і поживний потенціал. М'ясо є важливим джерелом високоякісного білка, який містить всі амінокислоти, необхідні для будівництва та ...
  • Методичні рекомендації до виконання курсової роботи із дисципліни «Інноваційні технології в м’ясній галузі» : посіб. 
    Упоряд. : Басараб, І. М.; Упоряд. : Драчук, У. Р.; Упоряд. : Коваль, Г. М.; Упоряд. : Галух, Б. І. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Навчальним планом щодо навчальної дисципліни «Інноваційні технології в м’ясній галузі» передбачається індивідуальне завдання у формі курсової роботи. Курсова робота є однією з ефективних форм самостійної роботи здобувачів ...
  • Методологія наукових досліджень : посіб. 
    Уклад.: Білонога, Ю. Л.; Уклад. : Ромашко, І. С.; Уклад. : Драчук, У. Р.; Уклад. : Галух, Б. І.; Уклад. : Басараб, І. М.; Уклад. : Терлюк, І. Я. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    У сучасних умовах наука й освіта виступають рушійною силою розвитку суспільства, тому підготовка магістрів потребує нових підходів, зорієнтованих на дослідницьку самостійність, критичне мислення та інноваційність. Вища ...
  • Методологія наукових досліджень : посіб. 
    Уклад. : Білонога, Ю. Л.; Уклад. : Ромашко, І. С.; Уклад. : Гутий, Б. В.; Уклад. : Драчук, У. Р.; Уклад. : Галух, Б. І.; Уклад. : Басараб, І. М. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Сучасна система вищої освіти базується на поєднанні глибоких теоретичних знань і практичного досвіду, що дає змогу формувати покоління фахівців нового типу — науково підготовлених, гнучких, креативних і здатних ефективно ...
  • Методологія наукових досліджень : метод. вказ. 
    Уклад. : Михайлицька, О. Р.; Уклад. : Сливка, Н. Б.; Уклад. : Наговська, В. О.; Уклад. : Білик, О. Я.; Уклад. : Лучка, І. В. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Науково-дослідницька діяльність – це інтелектуальна праця, спрямована на набуття знань, умінь і навичок. Знання методології, технології, методів та організації науково-дослідницької діяльності є базою для здобувачів вищої ...
  • Оцінка конституції сільськогосподарських тварин : метод. вказ. 
    Уклад. : Музика, Л. І.; Уклад. : Боднар, П. В.; Уклад. : Кропивка, Ю. Г.; Уклад. : Боднарук, В. Є. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2021)
    Молочне скотарство в Україні є провідною галуззю тваринництва, яка забезпечує населення країни найціннішими продуктами харчування, а переробну промисловість – сировиною, сприяє розвитку й інтенсифікації всього сільського ...
  • Оцінка морфологічних і функціональних ознак та властивостей вим’я корів : метод. вказ. 
    Уклад. : Боднар, П. В.; Уклад. : Музика, Л. І.; Уклад. : Кропивка, Ю. Г.; Уклад. : Боднарук, В. Є.; Уклад. : Оріхівський, Т. В. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2021)
    У зв'язку з інтенсифікацією молочного скотарства, з переведенням його на промислову основу невідкладним завданням є створення стад молочної худоби, придатного до машинного доїння.корів до машинного доїння. Відомо, що ...
  • Вплив різного виду кормів на перебіг зимівлі бджолиних сімей : кваліф. роб. магістра 
    Андрощук, В. І. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2024)
    У сільському господарстві не тільки України, але й цілого світу, медоносні бджоли мають ключове значення, оскільки саме вони забезпечують масове запилення рослин, врожайність яких напряму залежить від комах. Медоносні ...
  • Дослідження ефективності використання зимівників для утримання бджолиних сімей у період гіпобіозу : кваліф. роб. магістра 
    Кирик, Ю. І. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2024)
    Суттєве підвищення продуктивності як окремих бджологосподарств, так і галузі бджільництва в цілому, а також збільшення інтенсивності використання медоносних бджіл у якості запилювачів ентомофільних сільськогосподарських ...
  • Технологія вирощування бройлерів в умовах господарства : кваліф. роб. магістра 
    Шелест, А. С. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2024)
    Одним із ключових напрямів аграрної економіки, що має значний потенціал та високу економічну ефективність, є м’ясне птахівництво. Ця галузь відіграє критично важливу роль у задоволенні потреб людства в якісному та ...
  • Технологічні особливості оздоровлення бджолиних сімей на промислових пасіках : кваліф. роб. бакалавра 
    Семенюк, Т. О. (Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, 2025)
    Бджільництво є однією з важливих галузей сільського господарства, яка забезпечує виробництво цінних продуктів, таких як мед, віск, прополіс, маточне молочко, і водночас відіграє вирішальну роль у запиленні сільськогосподарських ...