Короткий опис(реферат):
Курс “Процеси та апарати біотехнологічних виробництв” є перехідним від
загальноосвітніх дисциплін (математики, фізики, електротехніки та ін.) до спеціальних
курсів для технологів і механіків біотехнологічних виробництв. Курс вивчає всю
сукупність фізичних, механічних, біохімічних процесів, які протікають в різних
конструкціях апаратів біотехнологічних систем. Він є теоретичною основою біотехнології,
яка дає можливість розрахувати процес, визначити його оптимальні параметри.
