Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з навчальної дисципліни «Oснови виробництва продуктів оздоровчого призначення» для студентів факультету харчових технологій та біотехнології за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з навчальної дисципліни «Oснови виробництва продуктів оздоровчого призначення» для студентів факультету харчових технологій та біотехнології за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Головна сторінка DSpace
→
Праці працівників університету (Південний кампус)
→
Кафедра технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів
→
Перегляд матеріалів

Інформація по репозитарію

Реєстрація

dc.date.accessioned	2023-05-12T08:07:20Z
dc.date.available	2023-05-12T08:07:20Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Львів	uk_UA
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/268
dc.description.abstract	Аналіз напрямів розвитку харчової індустрії показує, що існує широкий спектр проблемних питань в області підвищення якості і розширення асортименту продукції, ефективності технологічних процесів виробництва, освоєнні нетрадиційних джерел сировини, функціональних і біологічно активних добавок, підвищенні соціально-економічної ефективності виробництва.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	ЛНУВМ та БТ імені С. З. Ґжицького	uk_UA
dc.subject	харчові продукти	uk_UA
dc.subject	оздоровчі продукти	uk_UA
dc.subject	виробництво харчових продуктів	uk_UA
dc.title	Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з навчальної дисципліни «Oснови виробництва продуктів оздоровчого призначення» для студентів факультету харчових технологій та біотехнології за спеціальністю 181 «Харчові технології»	uk_UA
dc.type	Learning Object	uk_UA