Технологія виробництва молока та шляхи її удосконалення в умовах ФГ «ГАСТЕДАН» Луцького району Волинської області : кваліф. роб. бакалавра

Abstract

Кваліфікаційна робота на тему «Технологія виробництва молока та шляхи її удосконалення в умовах ФГ «ГАСТЕДАН» Луцького району Волинської області» викладена на 61 сторінці машинописного тексту та включає в себе 17 таблиць та фотографій. Кількість використаних літературних джерел налічує 32 одиниці. Матеріалом для досліджень послужили три групи корів в фермерському господарстві “ГАЛСТЕДАН”, по 15 голів в кожній, що походили із лінії Бутмакера 1450228, Віс Бек Айдіала 1013415, Монтвік Чіфтейна 95679. Метою нашої роботи було вивчити особливості екстер’єру корів різних ліній, їх годівлю, молочну продуктивність корів української чорно-рябої молочної породи, провести якісну оцінку молока, а також визначити економічний ефект від виробництва молоко. Продуктивні якості тварин вивчали за матеріалами зоотехнічного-племінного обліку, що одержані за період за 2022 - 2023 роки.