Технологія виробництва та переробки продукції аквакультури : метод. реком.

Abstract

В результаті вивчення дисципліни студент повинен знати біологічні особливості об’єктів рибництва, улаштування різних типів ставових рибницьких господарств, основні засоби інтенсифікації у ставовому рибництві та їх застосування, основні технологічні ланки роботи в них з врахуванням систем та циклів ведення рибництва, основи технологій відтворення цінних об’єктів культивування, нових та додаткових видів риб, підрощування молоді до життєстійких стадій, вирощування рибопосадкового матеріалу та товарної риби у холодноводному та тепловодному рибництві за різних форм та циклів їх ведення, планувати роботу рибогосподарських підприємств й забезпечення їх необхідними ресурсами.