Молочна продуктивність первісток бурої карпатської породи різного типу конституції: ст.

Abstract

Наведено дані молочної продуктивності і фізіологічних показників крові корів-первісток бурої карпатської породи різного ти- пу конституції. Дослідження проводились в племзаводі “Ластівка” Ужгородського району Закарпатської області в 2020–2021 роках. Метою роботи було дослідити молочну продуктивність і фізіологічні показники крові у корів-первісток бурої карпатської породи різних типів конституції. До контрольної групи належали корови з низьким фізіолого-селекційним індексом (860–883), а дослідної – з високим фізіолого-селекційним індексом (989–998). За основними біохімічними показниками крові у зимово-стійловий та літньо-пасовищний періоди утримання тварини дослідної групи переважали контрольних ровесниць. За кількісними й якісними характеристиками молока, а також основними фізіологічними показниками крові, корови дослідної групи мали перевагу над тва- ринами контрольної групи. Це свідчить про більш інтенсивний перебіг окисно-відновних процесів у корів дослідної групи. Додатко- вим підтвердженням цього є вищі значення фізіолого-селекційного індексу, що характеризує тип конституції тварин, зафіксовані саме у представників цієї групи. Експериментальні дані вказують про те, що молоко 80,0 % дослідних корів характеризувалось доброю придатністю до сироваріння, із задовільними якостями було молоко від 20,0 % корів. Обстеження загального поголів’я корів у господарстві “Ластівка” на виявлення субклінічних маститів показало, що у дев’яти тварин була уражена одна чверть, у п’яти – дві й у чотирьох – три чверті вимені; причому уражені були в основному задні чверті. У контрольній групі корів зафіксо- ваний один випадок захворювання субклінічним маститом (ураження двох задніх чвертей вимені), вим’я ж корів-аналогів дослідної групи було здоровим. Це вказує на вищу імунологічну стійкість організму корів дослідної групи до ураження маститами.