Методичні рекомендації з проходження виробничої практики на підприємствах харчової промисловості

Abstract

Метою виробничої практики є закріплення теоретичних знань, отриманих здобувачами освіти при вивченні циклу теоретичних навчальних дисциплін, ознайомлення безпосередньо в установі, організації, на підприємстві м’ясної галузі з виробничим процесом і технологічним циклом, розроблення конструкторської документації, відпрацювання виробничих вмінь зі спеціальності, набуття практичного досвіду, розвиток професійного мислення, прищеплення умінь організаторської діяльності в умовах трудового колективу, а також збір матеріалу для виконання курсових проектів, курсових робіт тощо