Методологія харчової науки : навч.-метод. посіб.
| dc.contributor.author | Цісарик, О. Й. | |
| dc.contributor.author | Михайлицька, О. Р. | |
| dc.contributor.author | Наговська, В. О. | |
| dc.contributor.author | Сливка, Н. Б. | |
| dc.contributor.author | Білик., О. Я. | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-04T07:21:11Z | |
| dc.date.available | 2024-11-04T07:21:11Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Дисципліна «Методологія харчової науки» складає основу теоретичної та практичної підготовки здобувачів і відіграє фундаментальну роль при підготовці фахівців. Дисципліна є базою для правильного розуміння і застосування новітніх досягнень у виробництві, переробці, зберіганні харчових продуктів та усвідомленого застосування сучасних методів дослідження. Предметом навчальної дисципліни є концепції розвитку харчової науки, принципи збалансованого харчування, взаємозв’язок харчування та здоров’я населення. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.lvet.edu.ua/handle/123456789/977 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького | uk_UA |
| dc.subject | харчова наука | uk_UA |
| dc.subject | харчові технології | uk_UA |
| dc.subject | здорове харчування | uk_UA |
| dc.title | Методологія харчової науки : навч.-метод. посіб. | uk_UA |
| dc.type | Learning Object | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Методологія харчової науки.pdf
- Size:
- 252.86 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- навчальний посібник
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: