Оцінка рибницько-біологічних показників райдужної форелі при використанні експериментальних кормів: ст.

Abstract

У статті наведені результати досліджень динаміки росту райдужної форелі до товарної маси за використання кормів різних виробників з різним складом компонентів та вмістом поживних речовин. В експерименті використовували райдужну форель живою масою від 100 до 850 г. Для проведення експерименту було сформовано дві групи контрольну та дослідну, по 60 штук у кожній. Для першої контрольної групи використовувалися продукційні форелеві корми Biomar Efico Alpha 790. Форель дослідної групи отримувала дослідний корм, розроблений у господарстві. Дослідний корм виготовлений з високоякісних українських складни- ків, які мають добрі поживні та смакові характеристики, що стимулює поїдання корму рибами, є збалансованим за основними поживними та біологічно активними речовинами. Оцінку ефективності використання гранульованих кормів для форелі проводили за такими показниками: вихід з вирощування, рибопродуктивність, витрати корму, абсолютні та відносні прирости маси форелі протягом вирощування. Водночас проводили контроль фізико-хімічних показників води впродовж всього експериментального періоду. При аналізі результатів динаміки гідрохімічного режиму басейнів було встановлено, що показники коливалися в незначних межах протягом сезону, однак істотних відхилень від нормативних вимог не виявлено. Тривалість вирощування товарної форелі становила 160 діб. В результаті вирощування було встановлено, що іхтіомаса форелі контрольної групи була більшою, ніж у дослідній групі, на 5,9 кг, або 12,2 %. При цьому на 1 кг іхтіомаси у контрольній групі порівняно з дослідною коефіцієнт конверсії корму значно вищий на 0,425 кг. Вихід з вирощування у двох груп майже однаковий та коливався в межах 93,3–95,0 %. Середня маса молоді форелі при постановці на дослід становила 103,2–104,5 г. Результати досліджень показали, що більшою масою на- прикінці досліду характеризувалися особини контрольної групи, які перевершували аналогів із дослідної групи на 90,2 г, або 10,6 %. За абсолютним приростом маси так само домінували представники контрольної групи. Результати дослідження за показником середньодобового приросту живої маси форелі демонстрували таку варіативність за періодами досліду: у контрольній групі – від 4,58 г до 5,82 г, у дослідній – від 2,93 г до 4,71 г. За весь період досліджень (23 тижні) середньодобовий приріст маси особин конт- рольної групи був вищим порівняно з аналогами дослідної групи на 12 %.