Методичні вказівки для проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Моделювання технологічного процесу промислового виробництва молока» (розрахунок технологічного процесу)

Abstract

У технологічному процесі виробництва молока важливе значення має поглиблена внутрішньогосподарська та внутрішньофермська спеціалізація, розподіл стада за статевими і віковими та фізіологічними і продуктивними ознаками.