Основи сенсорного аналізу : конспект лекцій
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького
Abstract
В сучасному суспільстві дуже важливою проблемою є якість продуктів харчування. Оскільки чисельність населення планети постійно зростає, збільшилась і потреба в добуванні усіх необхідних для людства ресурсів, у тому числі кількості виготовлення продуктів харчування.
Description
Keywords
Citation
Львів