Основи сенсорного аналізу : конспект лекцій

Simple item page
dc.contributor.authorрозроб. : Ціж, Б. Р.
dc.contributor.authorЧохань, М. І.
dc.date.accessioned2025-04-08T12:11:00Z
dc.date.available2025-04-08T12:11:00Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВ сучасному суспільстві дуже важливою проблемою є якість продуктів харчування. Оскільки чисельність населення планети постійно зростає, збільшилась і потреба в добуванні усіх необхідних для людства ресурсів, у тому числі кількості виготовлення продуктів харчування.uk_UA
dc.identifier.citationЛьвівuk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.lvet.edu.ua/handle/123456789/1035
dc.language.isootheruk_UA
dc.publisherЛьвівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицькогоuk_UA
dc.subjectсенсорний аналізuk_UA
dc.titleОснови сенсорного аналізу : конспект лекційuk_UA
dc.typeLearning Objectuk_UA

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Конспект лекцій Основи сенсорного аналізу.pdf
Size:
2.2 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
методичний матеріал
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Кафедра процесів та апаратів харчової інженерії