Управління якістю продукції молокопереробних виробництв : навчально-методичний посібник
| dc.contributor.author | Гачак, Ю. Р. | |
| dc.contributor.author | Цісарик, О. Й. | |
| dc.contributor.author | Сливка, М. І. | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-05T08:58:36Z | |
| dc.date.available | 2023-05-05T08:58:36Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Посібник містить інформацію по виконанню вимог щодо розробки та використання системи управління безпечністю харчових продуктів на підприємствах молокопереробної галузі. Враховуючи поширеність в Україні систем управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог стандарту ДСТУ ISO 22000:2007, авторами наведені приклади реалізації принципів НАССР в рамках ДСТУ I SO 22000:2007. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Львів | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.lvet.edu.ua/handle/123456789/208 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | молокопереробні виробництва | uk_UA |
| dc.title | Управління якістю продукції молокопереробних виробництв : навчально-методичний посібник | uk_UA |
| dc.type | Learning Object | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Управління якістю - Підручник_2023.pdf
- Size:
- 1.66 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- навчальний матеріал
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: