Світові тенденції розвитку харчової індустрії : метод. вказ.
| dc.contributor.author | Михайлицька, О. Р. | |
| dc.contributor.author | Наговська, В. О. | |
| dc.contributor.author | Сливка, Н. Б. | |
| dc.contributor.author | Білик, О. Я. | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-28T11:55:32Z | |
| dc.date.available | 2024-10-28T11:55:32Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Населення планети зростає, а здатність Землі відновлювати свої ресурси постійно зменшується. Зменшуються біоресурси, необхідні для виробництва їжі, а тому потрібні нові підходи для прогодування нинішнього і майбутнього населення планети. Останнім часом вчені розробили нові стратегії для зменшення харчових втрат і відходів, покращення виробництва харчових продуктів та пошуку нових інгредієнтів, проєктування і створення нових харчових структур. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.lvet.edu.ua/handle/123456789/976 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького | uk_UA |
| dc.subject | виробництво харчових продуктів | uk_UA |
| dc.title | Світові тенденції розвитку харчової індустрії : метод. вказ. | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Світові тенденції_ср.pdf
- Size:
- 337 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- методичний матеріал
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: